Cách pha trà gừng sả giải khát tốt cho sức khỏe

Chuẩn bị
10 phút

Chế biến
15 phút

Dành cho
2 – 3 người

Sả và gừng đều là những gia vị quen thuộc trong nhà bếp. Điểm chung của hai thành phần này là chúng đều có đặc tính kháng khuẩn cao và cực kỳ có lợi đối với sức khoẻ của bạn. Hương thơm sảng khoái của gừng sẽ giúp bạn giảm stress, bớt lo lắng.

Ngoài ra, hàm lượng vitamin trong gừng còn giúp hạ mức cholesterol trong máu mà còn giúp loại bỏ virus gây cảm lạnh. Uống một tách trà sả gừng mỗi ngày không những giúp chống ung thư, phòng bệnh tim mạch mà còn giúp giải độc gan, làm đẹp da, giảm mỡ bụng hiệu quả.

Hãy cùng học cách pha trà sả gừng mát lạnh và sảng khoái nào!

Nguyên liệu làm trà gừng sả

• 1l nước
• 200g đường phèn
• 3 cây sả
• 1 củ gừng
• 1 quả chanh
• Đá viên

Mẹo hay
Bạn nên chọn những củ gừng có phần ruột nhiều xơ, màu vàng tươi và có đường vân nét rõ ràng.

Sả bạn nên chọn những cây tươi, mới nhổ lên, phần đầu to vừa phải và còn lớp bột mịn bám xung quanh.

Cách pha trà gừng sả

Bước 1 Nấu nước đường

Bạn cho 1l nước và 200g đường phèn vào nồi rồi đun sôi.

Nấu nước đường

Bước 2 Nấu trà gừng sả

Sả rửa sạch, bóc phần vỏ úa bên ngoài. Sau đó, bạn đập dập rồi cắt thành từng khúc nhỏ khoảng 2cm, cho vào nồi nước đường, đun trong 5 phút.

Gừng thái thành những lát mỏng, khoảng 0.5cm rồi đập dập và cho vào nồi nước sả, đun trong vòng 1 phút. Khi nước sôi, bạn cho vào ½ muỗng muối rồi khuấy đều. Tắt bếp, ủ trong 30 phút.

Nấu trà gừng sả

Bước 3 Pha trà gừng sả

Sau khi ủ 30 phút, bạn vớt hết sả, gừng ra rồi lọc nước trà qua 1 cái rây rồi để trà nguội. Vắt vào đó 1 trái chanh rồi khuấy đều. Đổ trà vào ly đá, thêm vài lát chanh mỏng vào rồi thưởng thức. Phần trà còn dư, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Tham khảo thêm: Tác dụng của nước gừng và 4 cách pha trà đẩy lùi bệnh tật

Pha trà gừng sả

Tham khảo: Thực hư về công dụng chống Covid của nước chanh sả gừng

Thành phẩm

Vậy là ly trà gừng sả nguyên chất đã hoàn thành rồi. Khá là đơn giản phải không nào? Mùi sả thơm nhẹ rất là dễ chịu. Uống thử một ngụm là thấy sự thanh mát chạy dọc cơ thể, quá là đã luôn. Vị ngọt không gắt, chua chua, thanh thanh, rất thích hợp để giải nhiệt ngày hè.

Tham khảo thêm: 5 cách làm trà gừng nóng giúp tăng đề kháng, kháng nhiều bệnh

Thành phẩm