Cách pha chế 1 ly Pina Colada ngon đúng chuẩn

Pina Colada là một loại cocktail được làm từ rượu rum, nước cốt dừa, nước ép dứa và các hương liệu khác. Đồ uống có nồng độ cồn thấp, sảng khoái và có hương vị trái cây rất độc đáo. Hãy cùng xem cách chế biến món pina colada thơm ngon trong bài viết hôm nay trên Congrauma.vn nhé!

Cách pha chế Pina Colada đá viên

Chuẩn bị
5 phútChế biến
5 phútDành cho
1 người

Nguyên liệu pha chế Pina Colada đá viên

• 40ml rượu rum (có thể thay thế bằng rượu MG Spirit Mojito)
• 20ml rượu malibu
• 90ml nước ép dứa
• 30ml nước cốt dừa
• 30ml sữa tươi
• 1 dĩa siro dâu
• 1 dĩa đường
• Lát dứa
• Đá viên
• Dụng cụ: Shaker (máy lắc), ly cao, muỗng

Rượu Malibu là loại rượu mùi có hương vị sữa với nồng độ cồn khoảng 21%. Một số biến thể khác của Malibu trên thị trường còn có các mùi hương trái cây. Bạn có thể tìm mua loại rượu này, các dụng cụ pha chế tại các cửa hàng nguyên liệu pha chế hoặc các trang thương mại điện tử uy tín. Khi mua bạn cần chú ý kiểm tra kỹ hạn sử dụng, nắp và vỏ chai còn nguyên vẹn để đảm bảo chất lượng.

Cách pha chế Pina Colada đá viên

Bước 1 Thêm các nguyên liệu vào Shaker

Thêm các nguyên liệu vào Shaker

Cho lần lượt các nguyên liệu: Nước dứa ép, nước cốt dừa, sữa tươi, rượu rum, rượu malibu và cuối cùng là đá vào shaker.

Đậy nắp rồi lắc mạnh và đều tay, đến khi shaker tỏa hơi lạnh (tầm 8 – 10 giây)

Bước 2 Chuẩn bị ly, trang trí và hoàn thành Pina Colada

Chuẩn bị ly, trang trí và hoàn thành Pina Colada

Dùng ly đã chuẩn bị để đựng thức uống, lật ngược ly và nhúng miệng ly vào dĩa siro dâu. Sau đó nhúng miệng ly qua đường. Cuối cùng là trang trí một lát dứa lên miệng ly rồi cho hỗn hợp vừa pha chế trong shaker ra ly. Hãy nhớ giữ lại phần đá trong shaker, chỉ cho hỗn hợp cocktail ra ly.

Bước 3 Thành phẩm

Pina Colada đá viên

Vậy là đã hoàn thành món Pina Colada đá viên vừa dễ làm, mát lạnh, lại hấp dẫn. Khi thưởng thức Pina Colada, bạn sẽ nếm được vị hơi chua chua ngọt ngọt của siro và đường ở vành ly. Tiếp theo đó là vị the nhẹ của rượu, chua chua của dứa cùng vị béo của nước cốt dừa. Đặc biệt là hương thơm thoang thoảng, tươi mát mùi dứa, rượu rum. Đây sẽ là thức uống hấp dẫn vào ngày trưa nắng.

Cách làm Pina Colada đá xay

Chuẩn bị
5 phútChế biến
5 phútDành cho
1 người

Nguyên liệu pha chế Pina Colada đá xay

• 45ml Rượu rum
• 90ml Nước ép dứa
• 30ml Nước cốt dừa
• 15ml Nước cốt chanh
• 20ml Nước đường
• 15ml Sữa đặc có đường
• Đá nhuyễn, 1 miếng dứa, 1 quả cherry
• Dụng cụ: Ly, máy xay sinh tố, bình Shaker, dụng cụ đong (Jigger), dụng cụ mở nắp rượu,…

Cách làm Pina Colada đá xay

Bước 1 Cho các nguyên liệu vào Shaker

Cho nguyên liệu vào Shaker

Bạn chuẩn bị Shaker rồi cho lần lượt nước đường, rượu rum, nước ép dứa, nước cốt chanh, nước cốt dừa, sữa đặc và đá nhuyễn vào.

Để nước đường đủ ngọt, bạn nên pha theo tỷ lệ 2 đường 1 nước lọc.

Bước 2 Xay hỗn hợp và hoàn thành

Xay hỗn hợp và hoàn thành

Tiếp theo, bạn sử dụng máy xay cầm tay và bắt đầu xay hỗn hợp đến khi đều và mịn. Sau đó cho hỗn hợp vừa xay xong ra ly. Thêm ống hút và trang trí thêm lát dứa và cherry trên miệng ly rồi bắt đầu thưởng thức.

Bước 3 Thành phẩm

Pina Colada đá xay

Chỉ với vài phút, bạn đã hoàn thành Pina Colada đá xay ngon tuyệt rồi đúng không nào? Đây là thức uống khá giống với sinh tố, tuy nhiên vị the của rượu kết hợp với chút chua của chanh và dứa sẽ làm hương vị thêm đặc biệt. Đây là thức uống không thể bỏ qua trong một ngày nắng đẹp.

Cách làm Pina Colada không cần rượu

Chuẩn bị
5 phútChế biến
10 phútDành cho
1 người

Nguyên liệu pha chế Pina Colada không cần rượu

• 30ml Blue Curacao
• 100ml nước ép dứa
• 30ml nước cốt dừa
• Đá viên
• Lát dứa
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố, ly, ống hút

Rượu Curacao là loại rượu được pha thêm màu xanh dương E133, thường được sử dụng để pha chế các loại cocktail. Là thành phẩn không thể thiếu trong ly cocktail nổi tiếng: Cocktail Blue margarita.

Cách làm Pina Colada không cần rượu

Bước 1 Cho nguyên liệu vào máy xay

Cho nguyên liệu vào máy xay

Chuẩn bị máy xay sinh tố, cho lần lượt đá viên, siro có blue curacao (hoặc các siro có màu xanh khác) và nước cốt dừa vào rồi xay nhuyễn hỗn hợp.

Bước 2 Hoàn thành Pina Colada

Hoàn thành Pina Colada không rượu

Sau khi đã xay nhuyễn hỗn hợp, bạn cho hỗn hợp ra ly rồi trang trí thêm lát dứa lên thành ly. Vậy là đã hoàn thành Pina Colada không rượu, bắt đầu thưởng thức thôi nào!

Bước 3 Thành phẩm

Pina Colada không cần rượu

Nếu bạn là người không thể dùng rượu hoặc chỉ thích những loại nước trái cây thì Pina Colada không rượu là thức uống bạn nên thử qua.

Thức uống có màu xanh nước biển thanh mát như bãi biển mùa hè. Khi dùng, bạn sẽ cảm nhận được mùi hương dễ chịu cùng vị chua chua, thanh thanh của dứa, đọng lại chút bị béo ngậy của nước cốt dừa.

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng các loại siro màu khác để tạo nên Pina Colada không rượu có màu sắc mình yêu thích.