Barista là người phụ trách quầy pha chế. Đây là nghề “thời thượng” được nhiều bạn trẻ hiện đang theo đuổi. Tuy nhiên, muốn trở thành bậc thầy kỹ thuật thì bạn… cần một trung tâm đào tạo chất lượng. Hãy cùng Rau Mã tìm hiểu một số địa điểm đào tạo barista chuyên nghiệp nhất Hà Nội nhé!
Hiện nay, Barista & Bartender đang là nghề làm thêm “hot” cho các bạn du học sinh. Giúp các bạn nhanh chóng hòa nhập với môi trường mới, đồng thời có thêm thu nhập.
Các ưu điểm đặc biệt tại Haffee giúp tiết kiệm thời gian – tiết kiệm học phí của Khóa Barista:
- 100% đều đổ được hình khi hoàn thành khóa học
- Mỗi lớp tối đa 5 bạn, nên đảm bảo chất lượng tốt nhất, học xong đủ kỹ năng để đi làm được ngay.
- Thi & cấp chứng chỉ
- Khóa học linh động phù hợp (cấp tốc, full, cho du học sinh, người đi làm…)
- Được thực hành tất cả các công thức Menu cà phê Úc, New Zealand,..
- Làm quen các loại sữa dùng phổ biến ở Úc như Oat, Almond, lactos free…; Chai Tea,… Syrup caramel, hạt dẻ, vanilla,..
- Thực hành trên máy pos menu Úc
- Thực hành trực tiếp trên sữa Úc nhập khẩu
- Thực hành đổ hình latte art ngay từ 1 – 2 buổi đầu tiên
- Thực hành & thực hành trong suốt quá trình học
- Thực hành tất cả menu cà phê Ý & Việt Nam
- Giáo trình đầy đủ kèm theo
Ngoài ra, Haffee còn các các khóa đặc biệt khác:
- Khóa Bartender cấp tốc & khóa full cho các bạn du học sinh
- Khóa tổng hợp mở quán cấp tốc & khóa full
- Khóa tìm hiểu về rượu vang cho các du học sinh
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: Quận Thanh Xuân, Hà Nội
Điện thoại: 0772 583 583
Website: http://www.daotaophachehaffee.com
Fanpage: www.facebook.com/Phachehaffee
Nếu bạn muốn trở thành một barista hoặc dự định kinh doanh quán cà phê và dây chuyền sản xuất đồ uống hiện đại, hãy đăng ký Khóa học Barista chuyên nghiệp Á – Âu ngay hôm nay. Đây là hệ thống trường dạy nghề lớn ở nhiều tỉnh, thành phố, trong đó có Hà Nội. Học Barista tại đây bạn sẽ được hướng dẫn chi tiết và cụ thể, kỹ năng của bạn sẽ được mài giũa và được đào tạo một cách có hệ thống. Đặc biệt, phong cách trang trí đồ uống của đơn vị được giới chuyên môn đánh giá cao.
Chương trình học pha chế Barista tại Hướng Nghiệp Á Âu gồm 2 cấp độ cơ bản và nâng cao:
- Cấp độ cơ bản: cung cấp kiến thức cơ bản về kỹ thuật pha chế cafe Espresso, thức uống nóng/lạnh thông dụng, phương pháp tạo bọt sữa, thực hành kỹ thuật Latte Art căn bản, các loại thức uống hiện đại (smoothie, ice blended, trà trái cây, yogurt,…).
- Cấp độ nâng cao: dành cho những Barista muốn trở thành Bar Trưởng, Barista Training, nghiên cứu chuyên sâu về cafe. Đặc biệt, học viên được kỹ thuật rang xay cafe, lựa chọn hạt cafe, pha chế cafe bằng dụng cụ đặc biệt và kỹ thuật Latte Art nâng cao. Song, học viên có chuyến đi ngoại khóa thực tế đến các vùng trồng và sản xuất cafe tại Việt Nam.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 100 Khúc Thừa Dụ, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 1800 6148 &1800 2027
Email: hnaau@huongnghiepaau.com
Website: www.huongnghiepaau.com/
Fanpage: www.facebook.com/huongnghiepaau
Trung tâm Đào tạo Pha chế Vietblend
Vietblend tự hào là một trong những đơn vị đào tạo pha chế đồ uống chuyên nghiệp và uy tín nhất tại Hà Nội và TP.HCM. Trung tâm cung cấp các khóa học pha chế liên tục với lịch trình ngắn, hiệu quả để bạn có thể chủ động về thời gian của mình. Mỗi bài học kéo dài khoảng 2,5 giờ, với sự cân bằng hợp lý giữa lý thuyết và thực hành. Ngoài ra, đội ngũ giảng viên có chuyên môn cao, am hiểu nhu cầu thị trường sẽ đưa ra lời khuyên và chia sẻ kinh nghiệm vận hành hiệu quả để cung cấp các giải pháp đồ uống toàn diện.
Học viên thực hành với sự tập trung cao độ và Trung tâm Đào tạo Barista Vietblend chuẩn bị đồ uống cho học viên sử dụng nguyên liệu chất lượng cao kết hợp với các loại trà cao cấp độc quyền và dòng sản phẩm SHOT để định hình hương vị ngay từ đầu. Một số khóa học điển hình ở đây là: pha chế tổng hợp, pha chế trà sữa, pha chế đồ uống nóng, pha chế trà Đài Loan, pha chế cà phê…
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 10/1Ngõ 55 Huỳnh Thúc Kháng, Láng Hạ, Hà Nội
Điện thoại: 1900 6948 & 0988 015 449
Email: contact@vietblend.vn
Website: vietblend.vn
Fanpage: www.facebook.com/vietblend
Netspace Dạy nghề là môi trường tuyệt vời cho những ai muốn mở quán cà phê nhỏ của riêng mình hoặc tham gia một quán bar lớn của khách sạn sang trọng. Netspace School đã thiết kế và xây dựng các khóa học pha chế dành cho học viên, bao gồm các khóa học: pha chế tổng hợp, pha chế pha chế, pha chế pha chế… với học phí hợp lý.
Đội ngũ giảng dạy của Netspace đều là những người tốt nghiệp các trường ẩm thực, pha chế có bằng cấp quốc tế và thường xuyên được cập nhật những xu hướng thực đơn hot nhất hiện nay. Không chỉ được cung cấp các công thức pha chế đồ uống thơm ngon, học viên ở tất cả các khóa học sẽ có nhiều cơ hội thực hành, đồng thời các dụng cụ, nguyên liệu cũng được nhà trường cung cấp để đảm bảo tiêu chuẩn và nguyên vẹn. Đặc biệt, sau khi hoàn thành khóa học tại Netspace, những học viên có thành tích học tập xuất sắc còn có cơ hội được nhận vào làm việc tại các đơn vị lớn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 259 – 261 Hoàng Văn Thái, Khương Trung, Thanh Xuân, Hà Nội
Điện thoại: 1800 646 497
Email: tuyensinh@netspace.edu.vn
Website: netspace.edu.vn/
Fanpage: www.facebook.com/truongdayhocnauannetspace
Học viện Đào tạo Pha chế Namas
Học viện đào tạo Namas Bartender ra đời nhằm cung cấp cho khách hàng ngành dịch vụ ăn uống những giải pháp hỗ trợ toàn diện và chuyên sâu, đáp ứng mọi nhu cầu của các doanh nghiệp khởi nghiệp trong ngành. Sau hơn 6 năm hình thành và phát triển, Namas tự hào là đơn vị đào tạo barista chuyên nghiệp tại Hà Nội. Đơn vị có đội ngũ gần 50 nhân viên giàu kinh nghiệm và đã đào tạo thành công hơn 11.000 học viên và 9.000+ chủ quán cà phê trên khắp cả nước.
Trong các khóa học barista tại Học viện đào tạo Namas Barista, mỗi thành viên đều được giảng viên theo dõi và hướng dẫn chặt chẽ cho đến khi thành thạo nhưng vẫn mang đậm dấu ấn cá nhân. Học sinh sẽ được cung cấp hơn 200 công thức pha chế đồ uống thơm ngon được làm từ những nguyên liệu chất lượng hàng đầu. Ngoài ra, Namas còn có đầy đủ tài liệu để học viên dễ dàng luyện tập. Sau khi hoàn thành, bạn cũng sẽ nhận được bằng tốt nghiệp.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 05 Lô Ơ1 Khu Biệt thự Bán đảo Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội
Điện thoại: 1800 6128
Email: daotaonamas@gmail.com
Website: www.namas.vn
Fanpage: www.facebook.com/HocvienNamas/
Cao đẳng Jarvis cũng là nơi đào tạo các barista chuyên nghiệp tại Hà Nội cách pha chế. Môn học này nhằm mục đích cung cấp cho sinh viên kiến thức từ cơ bản đến nâng cao về công thức và phương pháp bào chế. Khóa học Barista của Jarvis College có thời gian học linh hoạt, nhiều giảng viên, lớp khai giảng liên tục mỗi ngày, giúp học viên dễ dàng lựa chọn lịch học theo lịch cá nhân. Đặc biệt, sau khi hoàn thành khóa học pha chế, bạn có thể nhận được chứng chỉ chuyên môn có giá trị thực tế, mở ra nhiều cơ hội việc làm.
Tại Jarvis, các khóa học được cập nhật liên tục theo xu hướng và đầy đủ, chi tiết, giúp học viên làm chủ những thức uống thơm ngon, hấp dẫn. Ngoài giờ học tại Jarvis College, sinh viên sẽ tham gia các lớp học ngoại khóa và tham gia các chuyến đi thực tế đến những quán cà phê độc đáo với nhiều loại đồ uống đa dạng. Thông qua đó, bạn có cơ hội được giao tiếp trực tiếp với giảng viên, chia sẻ và học hỏi kinh nghiệm thực tế của những người thành công.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 156 Xã Đàn 2, Nam Đồng, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0985 965 732 & 0824 079 555
Email: hocvienjarvis@gmail.com
Website: jarvis.vn
Fanpage: www.facebook.com/phachehanoi/
Lovely Cup O’ Coffee cũng là nơi bạn có thể cân nhắc đào tạo barista chuyên nghiệp tại Hà Nội. Các khóa học pha chế cà phê của Lovely Cup O’ Coffee có nội dung giảng dạy đa dạng, được tiêu chuẩn hóa để đáp ứng nhu cầu của bạn. Lovely Cup O’ Coffee chú trọng đào tạo các khóa học thực hành chất lượng cao, đồng thời mỗi khóa học cũng sẽ cung cấp nguyên liệu chất lượng cao để bạn pha chế những đồ uống chất lượng cao.
Không khí lớp học không quá căng thẳng, sinh động, mang tính tương tác, học sinh học nhanh hơn. Đội ngũ giảng viên của Lovely Cup O’ Coffee có chuyên môn tốt, tay nghề cao và nhiều năm kinh nghiệm, luôn cam kết chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm để giúp bạn có được những khóa học chất lượng. Trong quá trình giảng dạy, các thầy cô cũng sẽ góp ý và chia sẻ những kinh nghiệm pha chế quý báu với mọi người. Số lượng học viên mỗi lớp pha chế của The Lovely Cup O’ Coffee không quá đông nên sẽ có sự hướng dẫn và theo dõi sát sao.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 436 Thuỵ Khuê, Tây Hồ, Hà Nội
Điện thoại: 0799 950 889
Email: danglan@thelovelycup.com
Website: thelovelycup.com/
Fanpage: www.facebook.com/TheLovelyCoffeeCup
Đào tạo Pha chế chuyên sâu Horecavn
Tại Hà Nội, Horecavn Intensive Mixed Training cũng là địa chỉ tin cậy để bạn có thể “chọn mặt gửi vàng”. Đội ngũ giảng viên của HorecaVN là những người có nhiều năm kinh nghiệm chuyên môn và khả năng truyền đạt kiến thức khoa học: đầy đủ nhưng vẫn ngắn gọn, dễ hiểu. Trong quá trình dạy pha trộn, giảng viên theo dõi, đánh giá chặt chẽ sự tiến bộ của học viên trong mỗi buổi học để đào tạo thêm cho những học viên yếu hơn hoặc chưa thành thạo thao tác.
Đào tạo Barista chuyên sâu Horecavn hiện cung cấp nhiều khóa học barista từ cơ bản đến nâng cao. Mỗi khóa học đều có hệ thống giáo trình riêng, công thức khoa học, dễ hiểu. Số lượng học viên mỗi khóa cũng hạn chế nên chất lượng đào tạo luôn được đảm bảo. Học phí tại đây cực kỳ cạnh tranh về chất lượng giảng dạy cũng như những hỗ trợ sau khi tốt nghiệp mà sinh viên nhận được, bởi Horecavn Intensive Mixing Training là đơn vị luôn chủ động trong lĩnh vực nguyên liệu.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 48 Ngõ 279 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0963 906 266
Email: thuy.do@horecavn.com
Website: horecavn.com/
Fanpage: www.facebook.com/DaoTaoPhaCheHorecaVN/
Coffee Academy cũng là đơn vị uy tín tại Hà Nội chuyên đào tạo barista nhiều năm. Tham gia khóa đào tạo pha chế tại Coffee Academy, bạn sẽ được hướng dẫn kỹ thuật pha chế chuyên nghiệp, chuyên môn pha chế, công thức pha chế, số lượng tiêu chuẩn, nguyên lý và bí quyết pha chế đồ uống thơm ngon. Hơn thế nữa, hệ thống công thức nấu ăn tại đây luôn được cập nhật và nâng cao giúp học viên bắt kịp xu hướng.
Coffee Academy tổ chức nhiều khóa học barista từ cơ bản đến nâng cao và có nhiều phòng học riêng biệt để phù hợp với đối tượng học viên. Ngoài ra, mỗi lớp đều được trang bị máy móc, nguyên liệu hiện đại, giúp học viên có thể thực hành 100% cho đến khi thành thạo. Đến cuối khóa học, bạn sẽ có thể pha chế hàng trăm loại đồ uống dựa trên các nguyên tắc và bí quyết được giảng dạy không mệt mỏi trên lớp.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 8 Dương Đình Nghệ, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 0858 540 555
Email: hocviencaphe@gmail.com
Website: hocviencaphe.vn/
Fanpage: www.facebook.com/hocviencaphe/
Sunshine Bartending Academy đã hoạt động trong lĩnh vực phục vụ ăn uống hơn 8 năm và có quy trình đào tạo chuyên nghiệp. Tại Hà Nội, bộ phận này cam kết mang đến cho bạn những khóa học chất lượng nhất và cung cấp những giải pháp kinh doanh đồ uống tốt nhất cho cửa hàng của bạn. Mỗi khóa học sẽ có một số lượng nhỏ học viên, những người này sẽ được giảng dạy bởi những giảng viên có nhiều năm kinh nghiệm trong ngành pha chế rượu. Trung tâm cũng sẽ sắp xếp thời gian học hợp lý nhất để các bạn có thể yên tâm học tập.
Chương trình đào tạo nhân viên pha chế của Sunny hứa hẹn rằng học viên sẽ nắm vững hơn 150 công thức nấu ăn phổ biến nhất hiện nay. Ngoài ra, do Sunshine Bartending Academy là nhà phân phối chính thức dòng sản phẩm Osterberg được sản xuất trên dây chuyền hiện đại của Đan Mạch nên học viên sẽ có nhiều thời gian và điều kiện để thực hành pha chế những thức uống thơm ngon, chất lượng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 03 LK 36 Khu dịch vụ 16-17-18a-18b Dương Nội, Hà Đông, Hà Nội
Điện thoại: 0964 282 068
Email: tuan.sunnyfoods@gmail.com
Website: sunnyfoods.vn/
Fanpage: www.facebook.com/sunnytrainingcenter/
Trên đây là những địa chỉ đào tạo barista chuyên nghiệp hàng đầu tại Hà Nội nếu bạn đam mê hoặc có ý định mở quán cà phê thì có thể tham khảo và học hỏi từ họ. Chúc bạn có những lựa chọn tốt và thành công.